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Noticiero gastronómico del 13/03

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1º Aniversario de La Paz Polo Club

La Paz Polo Club (Ruta E-66, km 16, Ascochinga) cumple su primer año y lo celebra con una cena especial este fin de semana, viernes y sábado. La recepción será con Crispy de Morcilla con Manzanas y Miel de Caña; la entrada, con Huevos a la Florentina, con Champignones Frescos y Queso Sardo, acompañada por Luigi Bosca, Chardonnay; el principal, Lomo envuelto en Panceta, Reducción Merlot, Papas Arzak y Puré de Arvejas, con Luigi Bosca Malbec; y de postre, Cake de Queso de Cabra, con Higos en Almíbar y Crocante de Almendras, más Luigi Bosca Extra Brut. Precio por Persona: $ 285. Reservas al (03525) 499-760, (0351) 421-1511 y (0351) 426-5460.

Mes de la mujer en Quórum

En Quorum Hotel (Monseñor Pablo Cabrera 7000), todo el mes de marzo habrá promociones para las mujeres. Diariamente, de 7 a 10, desayuno buffet americano a $ 75; los miércoles y viernes desde las 12, Brunch, solarium y masaje express en el spa a $ 230; de lunes a sábados, desde las 17, tardes de té especiales, a $ 85; diariamente de 19 a 21, Happy Hour en tragos varios; y de lunes a domingos desde las 21, cena con appetizer, principal, postre, bebida sin alcohol y champagne, a $ 200. Por reservas, llamar al 554-2400. Por mail a reservas@quorumhotel.com.ar.

Degustaciones en Dvino

Comencó el ciclo de degustaciones 2014 en Dvino, vinoteca del Paseo del Buen Pastor. Este jueves la propuesta es de Alta Vista, bodega mendocina de la familia D'Aulan, ubicada en Luján de Cuyo, que presenta su línea Premium con cuatro pasos para  egustar sus espumantes y sus Malbec. Reservas al 425-2050.

Seminario de Bitters

El 8 de abril llegan desde Rosario a Milk Compañía de Cócteles (Laprida 139) los bartenders Pablo Pastinante y Matias Jurisich. El primero dará una charla sobre la historia de los bitters, tips para hacerlos en casa y como utilizarlos en coctelería. Tras la parte teórica y la degustación, Matías ofrecerá una experimentación sobre el alcance de la comunicación en la gastronomía a partir de redes sociales. Costo del evento: $ 150. Se emiten certificados. Por más información o inscripciones llamar al teléfono 155-958839.

Degustación orgánica

El viernes y el sábado, en Gran Vadori (Camino a Bosque Alegre, a 300 metros de la rotonda de Falda del Carmen) se presentan los Vinos Orgánicos Puro, con una degustación y un menú orgánico para maridar. La entrada es de ensalada mezcla de verdes con boquerones a las finas hierbas en aderezo de mostaza y vinagre de sidra; el principal, sorrentinos integrales de chichoca de vegetales salteados con portobellos, tomates secos, camembert de cabra y aceite de oliva orgánico; y de postre, Panna cota de arándanos. Tel. (0351) 155-897777.

 

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La Paz Polo Club, en Ascochinga, cumple su primer aniversario.
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