La feria Premium Wines Experience se desarrollará hoy jueves y mañana viernes en el hotel Holiday Inn (Fray Luis Beltran y M. Cardeñosa). La selección de las bodegas presentes está a cargo de Grandes Vinos Argentinos, reconocido broker de vinos premium, quien estará acompañando de los enólogos de etiquetas como Achával Ferrer, Bressia, Riglos, Margot, Budeguer, Lamadrid, Ave, Sin Fin, Durigutti, entre otras. El evento contará con un horario trader para compradores (mayoristas invitados, restaurantes, vinotecas y casas de productos gourmet). Además, hoy jueves a las 17 habrá en este horario un seminario sobre la variedad Bonarda. Entradas a anticipadas en www.autoentrada.com y locales Autoentrada. Más info en jointgroup@jointgroup.com.ar y al (0351) 482-4831.
En el marco de la feria, el restaurante Bistró del Poeta del Holiday Inn realizará dos cenas donde se maridará cada plato con exclusivos vinos Premium presentes en el evento. El menú incluye cinco pasos maridados con una copa de vino de una selección de Bodegas Premium. Costo por persona: $330. Beneficio Club La Voz: por cada cena le obsequiamos una entrada a la expo y 20% de descuento sobre el valor de la cena. Reservas: 477-9181
Noches de champán francés
Mañana (viernes 15) y pasado, los chefs Alejandro y Lucas Galán prepararán un menú especial para maridar con el champán francés Veuve Clicquot en el restaurant Casa Galán (San Jerónimo 243), en un evento organizado por Vinoteca Dvino y La Abadía. El menú incluye tres platos y abre con un aperitivo de roll de palta con langostino marinado y tuil de camarón seco y coco. Luego, una entrada de cubo de salmón rosado confitado en oliva con cristales de sal y corazón de tomate. Principal: medallón de lomo de ciervo en croute de pistacho con salsa de membrillos, beurre de manzanas y ratatouille. Finalmente, para el postre, devil cake con helado de espumante rosado y polvo de pranilé de almendras y remolacha. El menú también incluye café y petit fours. Todo va acompañado de una botella de Veuve Clicquot Yellow Label cada dos personas. $450. Más info al (0351) 42-52050 o a labadia@vinotecadvino.com.ar.
Venta online de Mil Grullas
Esta semana se realizó el lanzamiento de la tienda online de Mil Grullas y una Taza de Té, la marca cordobesa de tés gourmet que busca llegar con sus productos a todo el país. Para esto, la empresa que desde 2009 diseña y comercializa blends y tés puros del mundo, se asoció con la agencia de publicidad Manada, con el objetivo de acercar su propuesta a más personas de todo el país. Así, en la tienda online (www.milgrullas.tiendanube.com) ya pueden adquirirse las más de 60 variedades de blends y tés puros que forman el catálogo de Mil Grullas.
Gran Linaje, lo nuevo de Cafayate
La marca Cafayate de Bodegas Etchart acaba de presentar Cafayate Gran Linaje, una nueva línea de vinos varietales de alta gama integrada por un Malbec, un Cabernet Sauvignon, un Torrontés y un Torrontés Cosecha Tardía, que representan fielmente la singular tipicidad de su terroir Cafayateño. Cafayate Gran Linaje conjuga la pureza de un entorno natural único con factores como la amplitud térmica, la altura de la montaña, el agua de la cordillera y su terreno franco arenoso que, combinado con el expertise de más de 160 años que Bodegas Etchart tiene del terroir, culmina en esta línea de vinos excepcionales. Precio sugerido de venta: $85.
Platos a la leña en Constantino
Esta semana Constantino (Rafael Núñez 4865) propone platos a la leña con música en vivo para todos los gustos. Mañana viernes se presenta Esteban Kabalin con un show acústico, el sábado, Martín Marassa le pondrá color a la noche con su show de música latinoamericana. Plato de la semana: matambre de cerdo a la leña ($65). Vino sugerido: Phebus Malbec $65. Reservas al (0351) 156-101976.
Noche de jazz en La Recova
La Recova de La Cañada (Santa Rosa y marcelo T. de Alvear) presenta mañana viernes una noche de jazz con Martín Dellavedova (derecho a show $30). El sábado habrá rock de todos los tiempos en formato acústico, con Daniela y Rafael Rimondino (derecho $30). Hay menús desde $52 (especialidad en trucha, cabrito y conejo) y promociones en tragos y vinos de bodegas boutique. Reservas al (0351) 424-4045.
Será un evento que combina los mejores vinos con menús especiales. 20% de descuento con Club La Voz. Otras novedades en la gastronomía local.